枸杞是枸杞我们饮食文化中非常有营养的食物，但是泡水经常喝枸杞泡的水能起到养生的作用吗？枸杞泡水能补充什么营养？经常喝枸杞水对身体真的有好处吗？下面一一介绍给大家。

枸杞泡水会影响营养吗？

枸杞是营养原多富拓外汇原油代码植物成熟的果实，富含膳食纤维、年吃维生素和矿物质(如铁、枸杞钙、泡水钾)等营养成分。营养原多此外，年吃枸杞还含有胡萝卜素、枸杞枸杞多糖和叶黄素。泡水我们常说吃枸杞有明目的营养原多作用，因为它含有这些营养成分。年吃

事实上，枸杞富拓外汇原油代码枸杞浸泡在水中并不一定能发挥枸杞的泡水营养价值，因为枸杞浸泡在水中会受到容器、营养原多温度、时间等因素的影响，大多数人不注意，导致枸杞多糖、类胡萝卜素等营养物质溶解较少。

有人专门研究了枸杞用热水冲泡后的颜色，以及枸杞中各种营养成分和抗氧化能力的影响。结果表明，随着烹饪温度和时间的增加，枸杞水浸提液中生物活性物质的含量增加，抗氧化活性增强。

经常喝枸杞水对身体有好处吗？

有人认为经常喝枸杞水可以增加免疫力，延缓衰老，降低血脂和血糖。

虽然枸杞含有枸杞多糖、甜菜碱等有效成分，这些成分在一些研究中确实表现出各种活性，但如果你每天只扔几个泡水，只喝水不吃枸杞，摄入少量有效成分，不要期望喝枸杞水有什么神奇的效果。

当然，也不能说喝枸杞水不好，毕竟，枸杞水没有额外的糖、盐，也是一种健康的饮料。如果你喜欢喝酒，可以增加你的饮用水量，这也是一件好事。

枸杞除泡水外，怎样吃才能更有营养？

枸杞不仅可以用来浸泡水，还可以用来烹饪，如蘑菇枣枸杞蒸鸡、枸杞混合山药等；汤；如鸡壳枸杞炖竹孙、白萝卜枸杞排骨汤等（建议煮1-3小时，最好吃枸杞）；煮粥，如雪梨枸杞粥、南瓜小米枸杞粥等；并直接作为零食食用。