安徽省烘焙行业协会 5 月 6 日至 5 月 25 日展开到期 20 端午节食品安全生产经销自查自律活动。端午动安本次活动旨在进一步增强企业食品安全的节食检自主要责任感，确保消费者能够安全购买和食用。品自品全富拓出入金

省烘焙行业协会委托安徽中青检验检测有限公司为粽子、律活绿豆糕、徽烘咸鸭蛋 3 抽样检查种节令食品。焙行部合严格按照国家《食品安全监督抽样实施细则》(20244年) 年版)和《食品安全抽样检验规范》(市监食检发)〔2023〕76 执行号)等相关规定。业抽样产总计对 37 家企业、端午动安42 对每批产品质量进行抽样检测，节食检自同时同时进行抽样检测 GB7099-2015、品自品全富拓出入金SB/T10337-2004、律活GB2749-2015 等标准进行标准化检测。徽烘结果表明，焙行部合42 所有批次均合格，业抽样产抽样检测合格率达到 100%。端午动安其中，知名度高、品牌影响力广的巴莉甜甜、詹记、超港、发展工贸等行业企业，不仅检测指标数据优秀，而且积极配合本次活动的发展。

省烘焙行业协会认真总结了本次自查自律活动的经验和做法，将本次活动规范化、制度化，并计划在今年中秋节前再次开展月饼等食品安全生产经销自查自律活动。

附：“端午节食品安全生产经销自查自律活动详情表”。

原标题：关于“端午节食品安全生产经销自查自律活动” 通知情况。