茄子是生吃食禁一种老少皆宜的食物。茄子能清热解暑，大量毒注特别适合容易长痱子、茄容富拓怎么入金长疮的易中意两人。然而，种饮吃错茄子也会危害你的生吃食禁健康。

茄子的大量毒注营养。

茄子不仅好吃，茄容而且有很多保健和治疗作用。易中意两茄子富含维生素p，种饮是生吃食禁一种黄酮类化合物，能软化血管，大量毒注降低血压。茄容富拓怎么入金茄子含有葫芦巴碱和胆碱，易中意两可与小肠内胆固醇过多结合，种饮排出体外，保持血液循环正常，降低胆固醇。茄子还能吸收脂肪，减肥。

生吃大量茄子容易中毒。

茄子中有一种叫茄碱的物质，具有抗氧化和抑制癌细胞的作用，是茄子保健的来源之一；但对胃肠道有很强的刺激作用，对呼吸中枢有麻醉作用，人体摄入量高时会中毒。

茄碱基本不溶于水，所以茄碱不能通过烫烫、水煮等方法去除。煮的时候加点醋有助于破坏和分解茄碱。

控制摄入量是预防茄碱中毒的最佳方法。然而，在正常情况下，一顿饭吃大约250克茄子不会引起任何不适，所以你不必太惊慌。

茄子饮食禁忌。

1、茄子 螃蟹可能会伤害肠胃。

茄子 蟹=腹泻蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，两者的食物药性都属于寒性。

如果一起吃，胃会不舒服，严重可能导致腹泻，尤其是脾胃虚寒的人。

2、经期、脾胃虚寒者不宜吃茄子。

茄子性凉滑，脾胃虚寒不宜多吃，女性月经前后也要尽量少吃，吃了太老熟的茄子会中毒，不能吃。茄子含有诱发过敏的成分，多吃会使人神经不稳定，体质过敏的人要避免不吃。